A soja é um grão rico em proteínas cujo cultivo começou na Ásia há mais de cinco mil anos. A soja proporciona diversos benefícios para a saúde. Além de proteínas ele também é rica em fibras, o grão auxilia ainda na redução dos níveis do colesterol e ajuda a elevar os níveis o colesterol bom, possui Isoflavona que auxilia no equilíbrio hormonal e protege a saúde dos ossos.
A soja ainda é muito utilizada para alimentação animal e biodiesel.
O Brasil é o segundo maior produtor de soja do mundo estando atrás apenas dos Estados Unidos. Em relação a exportação ocupa o primeiro lugar, sendo o maior exportador de soja do mundo, mais da metade de sua produção é destinada a mercados externos.
Para atender este mercado a LAVORATTA tem como parceiras trades multinacionais sólidas e de grande expressão. E no mercado interno conta com a parceria de grandes cerealistas. Auxilia ainda na logística e entrega do produto no Porto de Rio Grande ou em cerealista parceiras no Rio Grande do Sul.
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